Receta de sangría

Con este calor y estando de vacaciones, ha llegado el momento de los cocktails y ¿ por qué no? empecemos por una receta de  Sangría, que es una de las bebidas más refrescantes y más populares del verano, y además, muy, muy  fácil de hacer. Así que toma nota para aprender a hacer la mejor sangría del mundo.

Receta-Sangria

 

Ingredientes Sangría

  • Manzana
  • Pera
  • naranja
  • limón
  • zumo de naranja : 1 vaso
  • zumo de limón:  medio vaso y opcional
  • Vino tinto 1  1/2 l.
  • Azúcar 50 gr
  • Brandy*  7cl

Preparación sangría de  frutas:

  • Lava bien todas las frutas.
  • Pela la manzana y la pera y córtala en cubitos. Ponla en la jarra donde la servirás.
  • Pela la naranja y el  limón , tratando de que la piel no tenga parte blanca y quede entera, como en espiral, y ponlas en  a la jarra.
  • Añande el brandy, aunque, si no te gusta, puedes cambiarlo por ginebra o vodka, por ejemplo.
  • Para terminar agrega el azúcar, el zumo de naranja, el de limón y el vino.
  • Remueve todo con una cuchara de madera y directo  a enfriar en la nevera.

Sugerencias:

  • usa un vino de buena calidad, no hace falta que sea carísimo, pero ten en cuenta que con buenos ingredientes los resultados serán mejores.
  • También puedes cortar algunas rodajas de naranja, con piel y trocearlas a la mitad y agregarlas

Presentación sangría de vino:

Hay quienes añaden cubitos de hielo a la jarra, incluso una ramita de canela o anís estrellado, nosotros nos hemos limitado, en esta ocasión, a presentar nuestra sangría en una jarra transparente y sevirla en una copa grande , con hielo y decorada con una rodaja de naranja en el borde.

Esta bebida, tan sumamente popular, admite tantas combinaciones como imaginación , hay sangrías hechas con cava, con frutos rojos,etc… Diferentes versiones para refrescarnos durante el verano, y si no te apetece hacerla estas vacaciones, no te preocupes, en nuestros pool bars y restaurantes, te la prepararán para que la disfrutes desde la piscina y no olvides que si estás en nuestros hoteles Todo Incluído en Tenerife, la sangría forma parte del programa, así que puedes pedirla tantas veces como te apetezca.

 

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